Merci à Agnès de m'avoir transmis cette information de la Protection Mondiale des Animaux de Ferme (PMAF)- à diffuser très largement ! 

Notre choix peut être déterminant pour faire cesser la souffrance des poules élevées en cage. Apprenons à reconnaître très simplement le type d'élevage.

Depuis le 1^er janvier 2004, chaque boîte d'œufs doit mentionner en toutes lettres le type d'élevage, mais cette information est souvent écrite en très petits caractères. Or, chaque œuf, même vendu sans emballage, doit comporter en plus un chiffre spécifiant le mode d'élevage, généralement placé avant les lettres FR.

Ne nous laissons pas abuser par une mise en scène champêtre sur un marché ou sur un emballage, ou bien par une mention comme « œufs de nos régions », « œufs de basse-cour »… Le chiffre imprimé sur l'œuf précédant les lettres FR est la façon la plus simple de reconnaître le mode d'élevage.

Voici la signification de ce chiffre :

-          0 : au moins 2,5 m² de terrain extérieur par poule, et alimentation biologique

-          1 : au moins 2,5 m² de terrain extérieur par poule

-          2 : élevage intensif à l'intérieur, mais sans cages, et avec au maximum 9 poules par m²

-          3 : élevage en cages, avec 18 poules par m².

Notre choix de consommateur et celui de notre entourage peut contribuer de façon déterminante à orienter les producteurs vers un élevage « en plein air ». Nous pouvons ainsi soutenir la mobilisation de la PMAF.

D'autres moyens d'action sont proposés sur le site www.pmaf.org.