Dans le petit nid d'Abbounette, il nous arrive souvent de manger, en dessert, des fruits au four (notamment après un repas sans légumes genre plat de nouilles).

Les pommes cuites au four, préalablement recouvertes de sucre qui caramélise à la cuisson, c'est l'un de nos classiques. Avec des variantes :

- le sucre remplacé par du lait concentré sucré : DELICIEUX !! Le problème, c'est que depuis le scandale du lait chinois, je n'ose plus trop consommer de produits non frais à base de lait, ne sachant pas trop d'où la poudre de lait peut provenir :

- testé avec grand bonheur aujourd'hui même : le sucre remplacé par du miel. Délicieux également.

Bon, et bien, régalez-vous, mes amis !

Photo : www.vialbost.org/.../2008/01/25/pommes-au-four/