Pour vous permettre de consulter plus facilement cette liste, je la place dans le « Best of », de sorte que vous y accéderez directement en cliquant sur « Best of » à gauche de l'écran, en dessous des blogs préférés et des autres blogs conseillés par « Mon Génie ».

Comme, jusqu'ici, tous les 15 des mois pairs, je vous communique ci-dessous tous les produits que j'ai trouvés jusqu'à ce jour contenant du chocolat, de l'amidon et/ou de la graisse végétale, mais dont la liste d'ingrédients ne mentionne ni soja, ni maïs. Si vous en connaissez d'autres, vous pouvez me les signaler, pour que je les fasse connaître dans ces pages. Les dernières mises à jour concernent du chocolat en tablette, en poudre instantanée et en coulis. Le coulis vous sera utile pour l'un des desserts d'Halloween. En effet, je n'ai pas encore terminé de vous préparer la recette de la tarte aux squelettes, mais ça viendra, promis !

Après cette liste, vous trouverez un lien vers le guide édité par Greenpeace. Si j'ai bien compris, celui-ci cible particulièrement la présence d'OGM dans les composantes animales des produits (autrement dit, dans l'alimentation du bétail mis en œuvre). Ce qui n'est pas très clair pour la profane que je suis, c'est que notamment j'ai trouvé parmi les « bons » produits selon Greenpeace, des briochettes fourrées au chocolat contenant néanmoins de la lécithine de soja, et non de tournesol ou de manioc. De ce fait, je ne sais pas trop s'il faut comprendre que cette marque garantit que son soja est non transgénique, ou bien si la liste Greenpeace vise uniquement les composantes animales et qu'il faut comprendre que simplement les poules qui ont donné les œufs nécessaires à la fabrication du produit (ainsi que les vaches pour le beurre) sont nourries exclusivement avec des produits non transgéniques.

Pour l'instant, faute de temps, je tente de composer avec ces deux listes, celle-ci-dessous, et celle que vous trouverez en cliquant sur le lien à la fin de cet article. 

- chocolat en poudre à 32 % de cacao, marque Dia, chez ED,

-          chips à l'ancienne, marque U,

-          crème dessert Plaisirs d'Antan, Leader Price,

-          chocolat équitable, noir, certifié AB, chez ED,

-          marque Auchan,

-          vermicelles au chocolat : le produit proposé par ED, mélange de vermicelles au chocolat et de vermicelles en sucre ; sinon, râper un des chocolats cités ci-dessus pour former des copeaux permet un résultat plus savoureux…  

Parfois, la composition d'un produit indique qu'il peut contenir des traces de lécithine de soja, autrement dit qu'il est fabriqué dans un atelier qui par ailleurs fabrique des desserts contenant de la lécithine de soja ; un "peut contenir" me convient à l'évidence mieux qu'un "contient", et de surcroît acheter des desserts qui "peuvent contenir" ne peut qu'encourager leur fabrication, et j'ai bon espoir que ces marques finissent par trouver d'autres ateliers de production. Par ailleurs, le « peut contenir » est surtout destiné aux personnes allergiques, pour qui une quantité infime d'un allergène peut s'avérer dangereuse.

Et maintenant, voici le lien vers le guide Greenpeace :